農(nóng)富康飼料發(fā)酵劑發(fā)酵酒糟做飼料喂奶牛技術(shù)方法
發(fā)布人：農(nóng)富康??????2014-7-24 8:50:46??????點擊：
降解啤酒糟在成年奶牛泌乳期的飼料配方：
奶牛場里可以備一些用降解劑處理后的玉米秸稈和小麥秸等，和玉米青貯秸稈、干草等一起做為粗飼料；另外備有豆粕、玉米粗粉、小麥麩、用降解劑處理后的糟渣、胡蘿卜、薯秧苗等青綠飼料；以及多維和礦物質(zhì)等預(yù)混料、磷酸氫鈣、骨粉等。
精飼料配方：降解啤酒糟30%、玉米粗粉21%、豆粕5%、棉粕14%、玉米青貯秸稈15%、干草13%、、預(yù)混料1%、食鹽0.3%、小蘇打1.5%、磷酸氫鈣或骨粉2%。等。
在泌乳高峰期，除了保證提供降解處理的優(yōu)質(zhì)秸稈飼料和干草、青貯玉米等，讓其任意采食外，還要適當(dāng)增加精飼料配比比例。
泌乳期間，可以喂保健液每頭每天300—500克。小蘇打100--150克（精飼料中加了小蘇打的，則不必另外加）、尿素50—80克。
其他酒糟的喂法
其他酒糟的喂法與啤酒糟相似，只是由于啤酒糟并非真正的釀酒后的糟，是糖化糟，所以喂其他酒糟（含有大量副作用產(chǎn)物如醛類、醛酸、雜醇化合物、果膠酸、維生素缺乏等）時，要注意觀察動物的異常情況，按下面的注意事項進(jìn)行護(hù)理。
牛羊反芻動物喂發(fā)酵糟渣注意事項
1、這里特別講一下牛羊等的飼養(yǎng)過程中應(yīng)該注意的兩個問題
⑴ 如果您是采用發(fā)酵飼料來喂牛的，由于發(fā)酵飼料大多產(chǎn)酸，所以，建議您家里常常備用一些堿性緩沖劑。
如：（1） 小蘇打粉NaHCO3 0.75%—1.0%(占日糧DM%) 或按精料飼喂量的1.5%—2%添加（2） MgO 0.2%—0.4%(占日糧DM%)或用2NaHCO3:1MgO混合，其用量為0.6%—0.8%(占日糧DM%) （3）膨潤土： 0.6%—0.8% (占日糧DM%) 或1.2%—1.5%(占精料%) （4）草木灰 2%—3%(占日糧DM%) 或3.%—4%(占精料%)
對于日產(chǎn)奶高于30kg 的奶牛，在添加NaHCO3的同時，還要添加MgO和膨潤土。
特別是在可能出現(xiàn)酸中毒的跡象時，更加用得著，當(dāng)然，只要喂法得當(dāng)，不會發(fā)生類似事件。
⑵ 牛的瘤胃需要適應(yīng)以乳酸菌為主的發(fā)酵飼料，需要一個過程
牛在不同的飼養(yǎng)環(huán)境中，或不同的日糧飼養(yǎng)方式中，會形成不同的瘤胃微生物平衡，如果之前沒有喂過發(fā)酵飼料，則打算喂發(fā)酵飼料時，就必須先少量試喂，讓其瘤胃中的微生物區(qū)系進(jìn)行微調(diào)，而不可一下子就大量飼喂，不然會打破瘤胃微生物平衡，造成瘤胃發(fā)酵功能減弱，代謝紊亂，所以，必須至少有一周以上的適應(yīng)時間，才能慢慢地把喂量增加上去。
建議先以10%的喂量添加發(fā)酵飼料如：發(fā)酵秸稈、青貯飼料等，保健液則一天喂量不要超過500克為準(zhǔn)。
對于青貯發(fā)酵飼料，則最好添加小蘇打粉等堿性物質(zhì)一起飼喂。
⑶ 牛的飼料配制，記住一定要精粗搭配，不能光喂精飼料，不然可能會發(fā)生酸中毒事件，也不能光喂粗飼料如秸稈類，不然生長緩慢，根據(jù)我國國情，一般精粗比例為：精飼料︰粗飼料=20～40︰80～60。
可以直接配制粗蛋白質(zhì)含量在15%左右的精飼料備用，再與降解發(fā)酵的秸稈料和統(tǒng)糠、或青干草、青飼料、青貯飼料、搭配喂牛。如果直接配制全價日糧，可以參考如下配方：
牛羊的典型配方模式為：秸稈料40%（上下可變動10～20%）、青干草25%（如果是鮮草，實踐中在喂養(yǎng)前則按含水量折算成鮮草用量，上下可變動10%）、餅粕類15%（上下只有5%變動）、其他碳水化合物精飼料20%（玉米、谷物、薯干、麥麩、米糠、淀粉糧等，上下可變動5%），磷酸氫鈣1%，小蘇打粉0.6%、微量元素適量等，可發(fā)酵氮素較低時，可以適當(dāng)補(bǔ)充尿素，一頭成年牛以補(bǔ)充40克/天左右；注意以上各物料都有一定的變化范圍，但要圍繞這個具體數(shù)量的左右進(jìn)行變化。
奶牛日糧則建議適當(dāng)增加青干草料的供給，或增加過瘤胃能量飼料以增加乳脂率和產(chǎn)乳量。
當(dāng)使用較多的發(fā)酵飼料（如發(fā)酵微貯飼料，青貯飼料，微貯秸稈發(fā)酵料）時，要注意補(bǔ)充緩沖劑，建議在使用發(fā)酵飼料過程中，至少添加小蘇打粉1～2%，有條件的，可以再使用氧化鎂0.4%和膨潤土： 0.6%—0.8% (占日糧DM%)。
⑷任何反芻動物飼料都不可粉碎過細(xì)，即使是秸稈，也不可粉碎過細(xì)，玉米則最好壓片處理即可，不必粉碎，秸稈則采用碾壓、揉搓、切短的處理即可，粉碎過細(xì)的飼料在瘤胃中的發(fā)酵速度過快，產(chǎn)酸速度過快，產(chǎn)酸速度超過了瘤胃壁的吸收速度和轉(zhuǎn)化合成菌體蛋白的速度，則造成瘤胃中PH下降，有可能導(dǎo)致酸中毒等。
奶牛場里可以備一些用降解劑處理后的玉米秸稈和小麥秸等，和玉米青貯秸稈、干草等一起做為粗飼料；另外備有豆粕、玉米粗粉、小麥麩、用降解劑處理后的糟渣、胡蘿卜、薯秧苗等青綠飼料；以及多維和礦物質(zhì)等預(yù)混料、磷酸氫鈣、骨粉等。
精飼料配方：降解啤酒糟30%、玉米粗粉21%、豆粕5%、棉粕14%、玉米青貯秸稈15%、干草13%、、預(yù)混料1%、食鹽0.3%、小蘇打1.5%、磷酸氫鈣或骨粉2%。等。
在泌乳高峰期，除了保證提供降解處理的優(yōu)質(zhì)秸稈飼料和干草、青貯玉米等，讓其任意采食外，還要適當(dāng)增加精飼料配比比例。
泌乳期間，可以喂保健液每頭每天300—500克。小蘇打100--150克（精飼料中加了小蘇打的，則不必另外加）、尿素50—80克。
其他酒糟的喂法
其他酒糟的喂法與啤酒糟相似，只是由于啤酒糟并非真正的釀酒后的糟，是糖化糟，所以喂其他酒糟（含有大量副作用產(chǎn)物如醛類、醛酸、雜醇化合物、果膠酸、維生素缺乏等）時，要注意觀察動物的異常情況，按下面的注意事項進(jìn)行護(hù)理。
牛羊反芻動物喂發(fā)酵糟渣注意事項
1、這里特別講一下牛羊等的飼養(yǎng)過程中應(yīng)該注意的兩個問題
⑴ 如果您是采用發(fā)酵飼料來喂牛的，由于發(fā)酵飼料大多產(chǎn)酸，所以，建議您家里常常備用一些堿性緩沖劑。
如：（1） 小蘇打粉NaHCO3 0.75%—1.0%(占日糧DM%) 或按精料飼喂量的1.5%—2%添加（2） MgO 0.2%—0.4%(占日糧DM%)或用2NaHCO3:1MgO混合，其用量為0.6%—0.8%(占日糧DM%) （3）膨潤土： 0.6%—0.8% (占日糧DM%) 或1.2%—1.5%(占精料%) （4）草木灰 2%—3%(占日糧DM%) 或3.%—4%(占精料%)
對于日產(chǎn)奶高于30kg 的奶牛，在添加NaHCO3的同時，還要添加MgO和膨潤土。
特別是在可能出現(xiàn)酸中毒的跡象時，更加用得著，當(dāng)然，只要喂法得當(dāng)，不會發(fā)生類似事件。
⑵ 牛的瘤胃需要適應(yīng)以乳酸菌為主的發(fā)酵飼料，需要一個過程
牛在不同的飼養(yǎng)環(huán)境中，或不同的日糧飼養(yǎng)方式中，會形成不同的瘤胃微生物平衡，如果之前沒有喂過發(fā)酵飼料，則打算喂發(fā)酵飼料時，就必須先少量試喂，讓其瘤胃中的微生物區(qū)系進(jìn)行微調(diào)，而不可一下子就大量飼喂，不然會打破瘤胃微生物平衡，造成瘤胃發(fā)酵功能減弱，代謝紊亂，所以，必須至少有一周以上的適應(yīng)時間，才能慢慢地把喂量增加上去。
建議先以10%的喂量添加發(fā)酵飼料如：發(fā)酵秸稈、青貯飼料等，保健液則一天喂量不要超過500克為準(zhǔn)。
對于青貯發(fā)酵飼料，則最好添加小蘇打粉等堿性物質(zhì)一起飼喂。
⑶ 牛的飼料配制，記住一定要精粗搭配，不能光喂精飼料，不然可能會發(fā)生酸中毒事件，也不能光喂粗飼料如秸稈類，不然生長緩慢，根據(jù)我國國情，一般精粗比例為：精飼料︰粗飼料=20～40︰80～60。
可以直接配制粗蛋白質(zhì)含量在15%左右的精飼料備用，再與降解發(fā)酵的秸稈料和統(tǒng)糠、或青干草、青飼料、青貯飼料、搭配喂牛。如果直接配制全價日糧，可以參考如下配方：
牛羊的典型配方模式為：秸稈料40%（上下可變動10～20%）、青干草25%（如果是鮮草，實踐中在喂養(yǎng)前則按含水量折算成鮮草用量，上下可變動10%）、餅粕類15%（上下只有5%變動）、其他碳水化合物精飼料20%（玉米、谷物、薯干、麥麩、米糠、淀粉糧等，上下可變動5%），磷酸氫鈣1%，小蘇打粉0.6%、微量元素適量等，可發(fā)酵氮素較低時，可以適當(dāng)補(bǔ)充尿素，一頭成年牛以補(bǔ)充40克/天左右；注意以上各物料都有一定的變化范圍，但要圍繞這個具體數(shù)量的左右進(jìn)行變化。
奶牛日糧則建議適當(dāng)增加青干草料的供給，或增加過瘤胃能量飼料以增加乳脂率和產(chǎn)乳量。
當(dāng)使用較多的發(fā)酵飼料（如發(fā)酵微貯飼料，青貯飼料，微貯秸稈發(fā)酵料）時，要注意補(bǔ)充緩沖劑，建議在使用發(fā)酵飼料過程中，至少添加小蘇打粉1～2%，有條件的，可以再使用氧化鎂0.4%和膨潤土： 0.6%—0.8% (占日糧DM%)。
⑷任何反芻動物飼料都不可粉碎過細(xì)，即使是秸稈，也不可粉碎過細(xì)，玉米則最好壓片處理即可，不必粉碎，秸稈則采用碾壓、揉搓、切短的處理即可，粉碎過細(xì)的飼料在瘤胃中的發(fā)酵速度過快，產(chǎn)酸速度過快，產(chǎn)酸速度超過了瘤胃壁的吸收速度和轉(zhuǎn)化合成菌體蛋白的速度，則造成瘤胃中PH下降，有可能導(dǎo)致酸中毒等。
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