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em菌液喂肉雞后的實驗效果

發(fā)布人：農(nóng)富康??????2014-9-25 8:53:06??????點擊：

　EM菌液是一種可以通過改善腸道菌群平衡，促進動物生長、提高抗病力的微生物飼料添加劑，由光合菌、乳酸菌、酵母菌和放線菌等10屬80多種微生物復(fù)合培養(yǎng)而成的有效微生物群。
根據(jù)國內(nèi)外研究報道，EM菌液由于性能穩(wěn)定，功能廣泛，不污染環(huán)境，無毒副作用，在種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、環(huán)境凈化等方面均有良好作用。為全面觀察EM菌液對肉雞的增重、防病等方面的效果，特進行本試驗。
　　1 材料與方法
　　1.1 試驗動物　選擇樂清市綠雁農(nóng)業(yè)有限公司養(yǎng)雞場健康雁蕩土雞雛1400羽,隨機分為A(對照組)、B(試驗組)兩組, 每組700羽, 供試驗和對照用。
　　1.3 試驗設(shè)計  對照組全程飼喂該場自配肉雞全價飼料(基礎(chǔ)日糧+1%預(yù)混料)和自然水；試驗組全程飼喂EM發(fā)酵混合飼料(基礎(chǔ)日糧+5%～12%EM菌液發(fā)酵飼料)和EM發(fā)酵液水。試驗于2006年5月～9月在溫州樂清某養(yǎng)雞場進行,試驗期120d。
　　表1　基礎(chǔ)日糧配方及營養(yǎng)水平

營養(yǎng)成分           雛雞 (1～21d)     中雞 (22～56d)      大雞 (57d～出欄) 
代謝能/MJ /kg       11.7～12.1         12.1～12.6           12.6～13.2
粗蛋白/%            21.0～22.0         19.0～20.0           17.0～18.0
鈣/%                0.08～1.2           0.8～1.1             0.8～1.0
總磷/%               0.6～0.8           0.6～0.8             0.6～0.8
食鹽/%               0.3～0.4           0.3～0.4             0.3～0.4
賴氨酸/%             1.0～1.2           0.9～1.1             0.8～1.0
蛋氨酸+胱氨酸/%      0.8～0.9           0.8～0.9             0.7～0.8   


   
 
 
 
 
 

 

   1.4 EM菌液發(fā)酵料制備
    飼料配方:碎玉米50% +麩皮50%混合成基礎(chǔ)飼料100kg, EM菌液液2kg, 紅砂糖2kg,水30kg。配制方法:先將紅砂糖2kg加入適量溫水(約40℃),待紅砂糖完全溶解后加入EM菌液2 kg,拌勻后均勻噴灑于100kg混合發(fā)酵基料,邊噴灑邊攪拌,至發(fā)酵基料拌勻為止,每100kg發(fā)酵基料加水30kg。拌好后的發(fā)酵料應(yīng)手抓即成團,但又無水流出,落地即散為度。然后將拌好飼料放入缸內(nèi),壓緊后密封,室溫下厭氧發(fā)酵3～5d即可。
    1.5 飼喂方法　每天按雞群正常采食量添加EM菌液發(fā)酵料均勻拌入5%～12%+基礎(chǔ)日糧95%～88%,1周齡雛雞發(fā)酵飼料和基礎(chǔ)日糧的比例為5%∶95%,以后EM菌液發(fā)酵料每周提高2個百分點, 5周齡時發(fā)酵飼料和基礎(chǔ)日糧比例達到最高,為12%∶88%。
    1.6 飲水管理
    飲水比例: 1～20日齡雛雞喂飲200倍EM發(fā)酵液水(即水、紅砂糖、EM 菌液的比例為100 ∶015 ∶015)。配制方法: 先將紅砂糖中加入適量溫水(約40℃), 待紅砂糖完全溶解后加入EM菌液,最后加常溫水至一定比例,攪拌均勻后自飲4h,其他時間飲用自然水。21日齡后用300倍EM發(fā)酵液飲水,每天飲用8h,其他時間飲用自然水。對照組完全飲用自然水。
    1.7 飼養(yǎng)管理　試驗組和對照組同舍隔離育雛至28d后選擇面積、坡度等條件相當?shù)奶覉@用尼龍網(wǎng)隔開放養(yǎng),由同一飼養(yǎng)員管理。試驗組除喂EM菌液發(fā)酵混合飼料外,配合飲用EM菌液水。按常規(guī)免疫接種及進行欄舍、放養(yǎng)場地消毒。對照組按常規(guī)在雛雞、中雞飼料中加入一定比例的化學藥物預(yù)防有關(guān)疾病。日喂3次,自由飲水。
    1.8 觀察內(nèi)容　每天觀察雞只精神、食欲、活動和糞便等情況,并做好雞群發(fā)病和死亡情況記錄。做好雞群用藥情況記錄。
    2 試驗結(jié)果
    2.1　日增重和飼料報酬　詳見表2。
    表2　試驗期增重和飼料報酬測定

組別  飼養(yǎng)數(shù)/羽  飼養(yǎng)期/d   平均增重/g/羽  平均日增重/g/羽,d  日增重比較/%  耗料/kg/羽  料重比   料重比比較/%
A       700       120          1323            11.03             100         4.062     3.07:1       100
B       700       120          1441            12.01            108. 92      4.107     2.85:1       92.83


   
 

 
   由表2可見,平均日增重:試驗組比對照組提高8.92個百分點,差異極顯著( P<0.01)；料重比：試驗組比對照組降低7.72個百分點,差異極顯著( P<0.01) 。
試驗表明EM菌液飼喂肉雞不僅加快了增重速度，還提高了飼料利用率，生產(chǎn)過程符合綠色食品生產(chǎn)標準。
    2.2  發(fā)病和死亡情況　詳見表3。 

組別  飼養(yǎng)數(shù)/羽  飼養(yǎng)期/d    腸道病/羽   發(fā)病率/%    死亡數(shù)/羽   死亡率/%
A       700       120          121        17.28         56        8.0     
B       700       120          40          5.71         33        4.71     




   

    由表3可見,在同樣飼養(yǎng)管理條件下飼喂EM菌液120d后,試驗組與對照組相比,腸道疾病發(fā)病率降低11.57個百分點、死亡率降低3.29個百分點,差異極顯著( P<0.01)。
試驗證明EM菌液飼喂肉雞對減少腸道疾病發(fā)病數(shù)、降低死亡率效果極顯著。根據(jù)試驗記錄,試驗組雞僅在幼雛期出現(xiàn)個別腹瀉并有死亡現(xiàn)象, 1周齡后基本無發(fā)病和死亡；對照組在雛雞和中雞階段出現(xiàn)不同程度腹瀉雞121羽,經(jīng)藥物治療后部分恢復(fù)健康,病死56羽。
    2.3　精神狀態(tài)及糞便觀察　經(jīng)全期觀察,試驗組雞精神狀態(tài)良好,個體生長均勻,毛色光澤,糞便干爽疏松,基本聞不到雞糞臭味,尤其在圈養(yǎng)時與對照組相比特別明顯。
    3 效益測算
    試驗雞投喂EM菌液120d,成本160元,羽均0.24元；對照組全期藥費支出232元，羽均0.36元。對照組比試驗組羽均多支出0.12元。試驗組試驗期未出欄667羽,總重980.8 kg,耗料2740kg；對照組試驗期未出欄644羽, 總重871.15 kg,耗料2616kg。按當時市場價格:飼料平均2.45元/kg,肉雞24元/kg,試驗組比對照組多收入2399.8元,經(jīng)濟效益顯著(詳見表4)。
    表4　經(jīng)濟效益分析表

組別  銷售數(shù)/羽 總收入/元    飼料費用/元   藥物費用/元    總收入比較/元   羽均收入比較/元
A       667       20907.6     6409.2        232                      
B       644       23539.2     6713.0        160            + 2399.8          + 3.598    




   

    4 小結(jié)
    4.1　EM菌液是一種微生物制劑,供試期間試驗組雞禁用任何抗生素及殺蟲類等化學合成藥物。配制的EM菌液發(fā)酵  混合料和EM發(fā)酵液水應(yīng)在當天用完,以免影響微生物活性。
    4.2 試驗結(jié)果表明，用EM菌液飼喂肉雞，可明顯增強雞體的免疫力與抗病性，減少發(fā)病率和死亡率；降低料重比，提高生長速度；消除雞舍糞臭，改善飼養(yǎng)環(huán)境，提高雞肉品質(zhì)。經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益顯著，值得推廣應(yīng)用。