發(fā)酵床養(yǎng)豬并不是 “懶漢”養(yǎng)豬，更需要精細化管理
自2006年發(fā)酵床養(yǎng)豬法在我省推廣以來，取得了良好的經(jīng)濟和社會效益。不過，記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，部分采用發(fā)酵床養(yǎng)豬的養(yǎng)殖戶，認為發(fā)酵床省事、好用，便放松了管理，影響了豬的健康生長，降低了經(jīng)濟效益。其實，發(fā)酵床養(yǎng)豬并不是 “懶漢”養(yǎng)豬，更需要精細化管理。
第一，選擇質(zhì)量好的菌種。目前市場上主要存在三種發(fā)酵床菌種，包括芽孢桿菌、土著菌、EM或其他菌種等。芽孢桿菌的屬性明確，質(zhì)量較為安全，可以推廣使用；土著菌由于是微生物培養(yǎng)，主要存在菌種屬性不明確、菌種未經(jīng)純化、培養(yǎng)質(zhì)量因區(qū)域和技術(shù)而有差異等問題，對于中小型規(guī)模豬場并不適合推廣；EM添加于飼料中或腐熟堆肥，可改善豬糞污的臭味，EM用于發(fā)酵床制作，效果可能不如前兩者。菌種質(zhì)量的差異，對于發(fā)酵床制作及后續(xù)的管理至關(guān)重要，所以一定要選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的信得過的菌種。此外，發(fā)酵床菌種在有氧情況下可大量繁殖，因此發(fā)酵床需保持一定的空隙密度；該菌還需要提供一定的水分和碳氮等營養(yǎng)物質(zhì)，發(fā)酵床制作時應(yīng)控制水分含量，并提供營養(yǎng)源。
第二，根據(jù)發(fā)酵床發(fā)酵狀態(tài)確定墊料翻挖時間。由于發(fā)酵床飼養(yǎng)是利用特殊菌種進行的有氧發(fā)酵持續(xù)過程，墊料中的芽孢桿菌需要不斷翻挖墊料，以提供氧氣。發(fā)酵床墊料翻挖時間過長，底層缺氧，其他微生物厭氧發(fā)酵，墊料腐爛，pH值降低，微生物分解糞污能力降低，豬舍臭味濃度增加。發(fā)酵床發(fā)酵狀況，可從墊料溫度、相對濕度、pH、臭味輕重，豬行為等方面進行判斷。墊料翻挖間隔時間長短，可根據(jù)發(fā)酵床發(fā)酵狀態(tài)確定，具體時間并無統(tǒng)一規(guī)定，一般小豬發(fā)酵床墊料翻挖間隔時間長，育肥豬間隔時間短。發(fā)酵床飼養(yǎng)密度大，翻挖次數(shù)多；飼養(yǎng)密度降低，則翻挖時間相對延長。
第三，合理設(shè)置飼養(yǎng)密度。生產(chǎn)實踐表明，斷奶仔豬發(fā)酵床墊料厚度為55～65厘米，飼養(yǎng)密度為0.3～0.5平方米/頭；30～60千克體重的豬只平均0.6平方米，60～100千克體重豬只平均1.2平方米，成年母豬1.5平方米。
第四，注重消毒防疫。
發(fā)酵床養(yǎng)豬的患病率降低，并不意味著發(fā)酵床養(yǎng)豬不得病。因此，應(yīng)強化消毒防疫觀念，尤其對于發(fā)酵床養(yǎng)殖和傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式混養(yǎng)的豬場而言，更不要疏于管理。發(fā)酵床菌種不同，消毒用藥種類不同。在疾病流行季節(jié)，更需要做好疾病的預(yù)防工作。發(fā)酵床養(yǎng)殖時，常見疾病有寄生蟲病、呼吸道病、抗酸菌癥等，應(yīng)及時發(fā)現(xiàn)，對癥治療。
- 上一篇：能徹底降解養(yǎng)豬場污染物的發(fā)酵床養(yǎng)豬法 2014/9/25
- 下一篇：如何選擇發(fā)酵床養(yǎng)豬場址 2014/9/25