生物飼料是指以飼料和飼料添加劑為目標(biāo)，以基因工程、蛋白質(zhì)工程、發(fā)酵工程等高新技能為手法，運(yùn)用微生物發(fā)酵工程開發(fā)的新式飼料資源和飼料添加劑，首要包含飼料酶制劑、抗菌蛋白、天然植物獲取物等。運(yùn)用生物飼料有利于節(jié)約糧食，減緩人畜爭糧的疑問，為飼料的開源節(jié)流供給一種新的有用途徑。別的，運(yùn)用生物飼料商品可下降畜禽糞氮、糞磷的排放量，然后大幅度減輕養(yǎng)殖業(yè)形成的環(huán)境污染。經(jīng)過在飼猜中運(yùn)用生物技能商品可削減抗生素等有害的飼料添加劑的運(yùn)用，對(duì)取得優(yōu)質(zhì)、安全的動(dòng)物商品具有重要意義。當(dāng)前生物飼料的商場值到達(dá)每年30億美元，并在以年均20%的速度遞加，國內(nèi)有1000余家公司專門從事生物酶制劑、益生素、植物獲取物類飼料添加劑的出產(chǎn)。
中國在生物飼料范疇盡管取得了一些成果，但與國外比較，中國生物飼料的研討與工業(yè)化起步較晚，全體研制與工業(yè)化水平落后于發(fā)達(dá)國家，且開展很不平衡。許多要害生物飼料的出產(chǎn)還處于拷貝水平或嚴(yán)峻依靠國外技能，缺少自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)。某些范疇與國外先進(jìn)水平還存在必定的距離。當(dāng)前生物飼料工業(yè)在國內(nèi)外都仍是一個(gè)新式范疇，因此只需咱們?nèi)缃衲茏プC(jī)遇、迎接挑戰(zhàn)，就有望在短時(shí)間內(nèi)步入國際水平。
將來生物飼料的研討要點(diǎn)首要會(huì)集在以下幾個(gè)方面。榜首，資源評(píng)估與開掘，樹立生物飼料商品有關(guān)基因資源的高通量挑選技能和疾速有用的功用評(píng)估系統(tǒng)，取得一批有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)、有運(yùn)用價(jià)值的新基因資源。第二，構(gòu)建基因工程技能渠道，運(yùn)用現(xiàn)代分子生物學(xué)技能和基因工程技能，構(gòu)建高效生物反應(yīng)器技能渠道和多功用菌株改進(jìn)技能渠道，進(jìn)步工程菌的蛋白表達(dá)量，下降出產(chǎn)成本，完成規(guī)�；v賣出產(chǎn)。第三，樹立生物飼料蛋白質(zhì)工程技能渠道，經(jīng)過對(duì)天然蛋白質(zhì)的基因進(jìn)行定向改造，發(fā)明出新的具有優(yōu)秀特性的蛋白質(zhì)分子，然后進(jìn)步蛋白活性，改進(jìn)制品安穩(wěn)性等。第四，樹立生物飼料發(fā)酵工程技能渠道，開發(fā)高效、安穩(wěn)、有用的商品加工技能，加速生物飼料工業(yè)化腳步。第五，生物飼料工業(yè)化技能的系統(tǒng)集成，樹立生物飼料商品的配套運(yùn)用技能系統(tǒng)，推進(jìn)嚴(yán)重生物飼料商品的研制、工業(yè)化和推廣運(yùn)用。第六，開發(fā)新式生物蛋白質(zhì)和能量飼料，運(yùn)用生物酶制劑降解飼猜中的非淀粉多糖，運(yùn)用微生物發(fā)酵或酶解辦法降解豆粕、棉粕、菜粕中的抗養(yǎng)分因子，然后進(jìn)步蛋白和能量飼料的運(yùn)用功率。第七，樹立生物飼料商品的飼用價(jià)值和安全性評(píng)估技能，包含飼料的適口性，飼料對(duì)動(dòng)物健康狀況和畜商品質(zhì)量的影響等。第八，樹立生物飼料商品的高效配套運(yùn)用技能，經(jīng)過對(duì)優(yōu)質(zhì)、高效新商品的挑選，以及發(fā)酵工程新技能、新技術(shù)的研討，有用進(jìn)步中國生物飼料商品及公司的全體水平，處理中國存在的人畜爭糧、飼料運(yùn)用率低、飼料安全衛(wèi)生質(zhì)量差、發(fā)酵技術(shù)技能落后、商品少的疑問，增強(qiáng)中國飼料行業(yè)和畜禽商品的商場競爭力。
生物飼料商品估計(jì)到2025年商場額將到達(dá)每年200億美元，而且出產(chǎn)技能和運(yùn)用技能水平將大幅度進(jìn)步并標(biāo)準(zhǔn)化。生物飼料商品的很多運(yùn)用，將完結(jié)養(yǎng)殖業(yè)的抗生素、化學(xué)添加劑年代。
