【導(dǎo)讀】：冬天市場好，乳鴿卻難養(yǎng)。有人好琢磨，專啃硬骨頭。妙招接連出，翻番賺大錢。要保持溫度，通風(fēng)就跟不上，這對矛盾不解決，小乳鴿依然難以成活，這又該怎么辦呢?
【節(jié)目文稿】：
曬一曬 擠一擠 乳鴿喜洋洋
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【主持人】：乳鴿是我們餐桌上的一道美食，在冬天，要想吃到新鮮的的乳鴿，就不容易了，這是乳鴿冬天很難養(yǎng)，不過在河南舞鋼市楊明軍的養(yǎng)殖場里，冬天和其它季節(jié)沒什么兩樣，仍然是一片熱鬧的場景，大批大批的乳鴿照樣出欄。
【解說】：在楊明軍的養(yǎng)殖場里，到了寒冷的冬天，照樣能養(yǎng)出乳鴿來，成活率和其它正常季節(jié)差不多，能達到98%左右，而且品質(zhì)也挺好。
【采訪】河南舞鋼市某養(yǎng)鴿場 楊明軍：你看外面冰天雪地的，我們這小乳鴿長得多肥多壯啊，和正常情況下都一樣，毛色光滑，翅膀拍打有力，非常有精神啊。
【解說】：按說這冬天是不好養(yǎng)出來乳鴿的，北方冬天天冷，如果是老棚子，得用暖氣或者熱風(fēng)爐來加溫，成本太高，利潤太少，養(yǎng)乳鴿不劃算;如果不加溫了，小鴿子根本就過不了冬，容易凍傷甚至凍死 ;就算勉強生存下來，大部份長得很慢，個頭是又瘦又小，不符合商品規(guī)格，賣也賣不出去。
【采訪】銷售部經(jīng)理 院鵬鵬：所以基本上冬季的時候，全部賣鴿蛋，乳鴿的市場非常的空白。
【解說】：正是這個原因，到了冬天乳鴿的市場非常好，一只乳鴿比平常能多賺四五元錢，楊明軍的鴿場，因為冬天能出乳鴿，這份錢，就讓他賺上了。不過這份錢卻不好賺，最大的瓶頸，就是提高溫度和控制成本，是一對矛盾。為了解決保溫難題，楊明軍動了一番心思，探索出了一整套值得借鑒的好辦法。
【采訪】河南舞鋼市某養(yǎng)鴿場 楊明軍：我們這個保溫措施上面我們采取了就是說塑料大棚的方式。
【解說】：無非就是一個塑料大棚，種菜種花養(yǎng)雞養(yǎng)豬早就有人在用了，目的就是為了保溫，楊明軍養(yǎng)乳鴿用大棚，又不是他的發(fā)明創(chuàng)造，不至于要這么大說特說吧。事實上，他的大棚還真有一些不同，他根據(jù)乳鴿的生長要求，在細節(jié)上對圈舍作了一些小改進。
一般養(yǎng)豬養(yǎng)雞用的塑料大棚，就是單層塑料薄膜加上草簾，冬天用在養(yǎng)乳鴿上，保溫效果不太理想。于是楊明軍對傳統(tǒng)的溫室大棚進行了改造。
【采訪】河南舞鋼市某養(yǎng)鴿場 楊明軍：上面加了一個泡沫板，泡沫板起到一個隔熱保溫的作用。在側(cè)壁由單層膜，變雙層膜。
【解說】：楊明軍在塑料大棚的頂層多加上一層泡沫板，有7厘米厚，不透風(fēng)，能起到保溫隔熱的作用。另外楊明軍在兩側(cè)的墻壁部分，采用雙層薄膜，這就像暖水瓶一樣能達到保溫的效果，夾層能夠起到緩沖的作用，鴿棚里的溫度，就不至于有忽冷忽熱的明顯變化。
為了不凍著乳鴿，除了建設(shè)特別的塑料大棚，楊明軍還采用了其它的保溫措施。
【采訪】河南舞鋼市某養(yǎng)鴿場 楊明軍：為了增加棚舍內(nèi)的溫度，我們還采取了增加乳鴿密度的方法。
常規(guī)養(yǎng)殖中春夏季一對種鴿只帶一對小乳鴿，楊明軍呢?到了冬天讓一對種鴿帶3到4只小乳鴿，一個窩里多放上一兩只，一方面它們擠在一起非常暖和，另外整個棚舍的溫度也能增加。
【采訪】河南舞鋼市某養(yǎng)鴿
場 楊明軍：以前的時候一個棚里面種鴿和乳鴿只有4000只，我們提高密度以后可以達到8000只，這樣整個棚舍溫度也同步提升了，一個圈舍里面的溫度比常規(guī)的要提升3度以上。
【主持人】：楊明軍通過增加乳鴿的方法，能使鴿棚里的溫度提升3-5攝氏度，密度增加是有利于提高溫度，但是這樣一樣，平常一對種鴿喂養(yǎng)的2只乳鴿，就變成了3-4只乳鴿，這樣的變化，對種鴿和乳鴿都提出了新的要求。
【解說】：由于乳鴿全靠種鴿的鴿乳來喂養(yǎng)，所以對于種鴿來說，由于要帶的孩子多了，所以種鴿的體質(zhì)要更好，這樣泌乳能力才能更強。
為了得到好的種鴿，楊明軍也是做了很多工作的，首先楊明軍這里都是通過雜交育種、飛行訓(xùn)練等調(diào)教出來的種鴿，是優(yōu)中選優(yōu)的。
【采訪】河南舞鋼市某養(yǎng)鴿場 楊明軍：你看這只鴿子，就是經(jīng)過雜交育種以后的，胸脯寬，精神狀態(tài)非常好，翅膀拍打有力，你看這個毛色非常漂亮，就能看出來這是一只健康的種鴿。
【解說】：品質(zhì)好的種鴿是基礎(chǔ)，其次種鴿在冬天還要保證它們的營養(yǎng)，一方面要增加能量，提高種鴿寒能力，另一方面蛋白要增加，讓種鴿多泌乳。
一方面對種鴿有要求，另一方面對放在每個窩里小乳鴿也有要求。
【采訪】技術(shù)員：小乳鴿出殼以后，我們要往外拿，放進生產(chǎn)鴿這個蛋窩里面的時候，一定要先看一看它的個頭大小，大的放在一起，小的放在一起。
【解說】：因為乳鴿之間是競爭性采食，如果3、4只大小強弱不均勻的放在一個窩里，大的搶食厲害，小的老是爭不到食，大的越來越大，小的越來越小，有些乳鴿就變成僵鴿，被淘汰掉，造成不必要的損失。
如果一窩里的大小一致，乳鴿采食的時候，種鴿喂得比較均勻，讓乳鴿鴿子長勢都差不多。
除了在往種鴿籠子里放乳鴿的時候注意大小，另外在養(yǎng)殖過程中，也要注意觀察乳鴿的大小是否一致。
【采訪】河南舞鋼市某養(yǎng)鴿場 楊明軍：然后養(yǎng)殖過程中間也要觀察， 一般就是說這個乳鴿隔一天要觀察一次，發(fā)現(xiàn)大小不一致，要及時調(diào)整。
【解說】：這是因為種鴿在喂乳鴿的時候，喂法也不是完全一樣的，喂法不一樣也會導(dǎo)致小乳鴿長的大小有差異。有些種鴿喂食的時候，會有喂偏食這樣一個習(xí)慣：種鴿跳上來以后，每次總是先喂一個位置的鴿子，喂的也比較多，這樣處于這個位置的乳鴿就會長得越來越肥，位置越靠后，能吃到的鴿乳相對就少，乳鴿就會長的慢，導(dǎo)致一窩里的大小不均勻。
為了保證乳鴿大小一致，對于這樣的鴿窩，就要及時進行窩內(nèi)調(diào)整。
【采訪】河南舞鋼市某養(yǎng)鴿場 楊明軍：我們把它換一下位置，這樣一放，可能它上來以后這個種鴿就先喂它了，先喂這一只了，經(jīng)過幾天以后這一只營養(yǎng)增加了，以后它的長勢基本上和這個均勻一致了。過幾天以后兩個基本長得就平衡了。
【解說】：還有的種鴿，看見哪只爭的厲害，就喂哪只，經(jīng)常爭食的乳鴿就會長得個頭大，對于這些大小不一的乳鴿，就要在不同鴿籠里進行調(diào)換，把大的和大的放在一起，小的和小的放在一起。
2天觀察一遍，保證乳鴿都能均勻生長，實現(xiàn)了一對種鴿就能養(yǎng)好3-4只乳鴿，然后3-4只乳鴿在一起，就能達到提升溫度的目的了。
為了讓小乳鴿待得更舒服，楊明軍還往乳鴿的小窩鋪上厚厚的的墊布。
【采訪】河南舞鋼市某養(yǎng)鴿場 楊明軍：這個乳鴿躺在厚厚的棉被上一樣，像棉被一樣，讓它臥在上面非常暖和。
【解說】：躺在厚厚的棉被上，非常暖和，更不會冷著了。它們在種鴿的窩里長到14天以后，就得挪一下窩了。因為種鴿接著又要開始下一輪的產(chǎn)蛋了，為了不影響到種鴿產(chǎn)蛋，這時要小乳鴿就從蛋窩里拿下來，放到籠子里下層的架子上養(yǎng)著。
由于架子是鐵絲做成的，躺在上面很容易凍著小乳鴿，楊明軍他們也在架子也放上了厚厚的墊布，這樣讓乳鴿從14日齡到上市時都能在一個暖和的地方臥著休息。
【主持人】：增加大棚里的乳鴿密度，能起到提高溫度的作用，放的棉墊，成了乳鴿溫暖綿軟又舒適的床。楊明軍除了把大棚由一層改為雙層進行保溫外，他還對大棚的頂部，還進行了更有意思的改造。
【解說】：鴿舍的頂部，楊明軍采用的是透明瓦和彩鋼瓦，交替混搭的。
【采訪】：
記者：那你全部用那個透明瓦不行嗎?
楊明軍：全部用透明瓦，光照強度太強烈了，鴿子受不了。
【解說】：光照對于養(yǎng)鴿子來說是非常重要的一個方面，如果全部用透明，對提升溫度是有好處，如果光線太強了，種鴿受不了，情緒煩燥，特別興奮，蹦來跳去，上竄下跳，就會把乳鴿抓傷、踩傷。
【采訪】技術(shù)員：就像這只在背部后邊這些臀部都有嚴重情況的一些劃傷和這些抓痕，這些都是老鴿子種鴿抓傷的痕跡。
乳鴿受傷了，傷口感染，會影響小鴿子的生長速度，所以透明的的頂棚是不合適的。
【采訪】：
記者：那全部是彩鋼瓦呢?
楊明軍：全部彩鋼瓦以后光照強度不夠。
【解說】：光線太弱了，種鴿不愛活動，吃了以后就趴那就睡了，吃了睡，睡了吃，它就不喂這個乳鴿，乳鴿吃不飽。
【采訪】河南舞鋼市某養(yǎng)鴿場 楊明軍：這前面軟軟的就是嗉囊，沒吃飽的它這個嗉囊部位就比較扁，這個氣好像不足。
【解說】：乳鴿老吃不飽，嗉囊老扁扁的，越來越消瘦，成活率就會降低。
所以光照強度合適，對于種鴿來說是非常重要的，為了保證合適的光照，楊明軍對溫度大棚的屋頂就做了這樣的改進。
【采訪】河南舞鋼市某養(yǎng)鴿場 楊明軍：采用一半透明瓦，一半彩鋼瓦調(diào)節(jié)光照。
【解說】：在鴿舍頂部采用透明瓦和彩鋼瓦交替，一行透明瓦，一行彩鋼瓦，這樣可以保證光照強度適中。一般生產(chǎn)種鴿需要的光照時間是16個小時，晚上沒有陽光，光照時間不夠，楊明軍就補上四個小時光照。這樣改造以后，楊明軍發(fā)現(xiàn)種鴿精神狀態(tài)越來越好，喂乳鴿也很主動積極，小鴿得都吃得飽飽的的，肚子圓滾滾的。
【采訪】河南舞鋼市某養(yǎng)鴿場 楊明軍：吃飽了，你看整個嗉囊都是食物，象一個圓球。
【解說】：楊明軍發(fā)現(xiàn)，冬天要養(yǎng)好乳鴿，除了溫度、光照要保證好，另外還有一個環(huán)節(jié)非常重要，就是通風(fēng)，如果通風(fēng)解決不好，這乳鴿照樣養(yǎng)不好。
僅僅溫度提高了，但是如果不解決好通風(fēng)問題，乳鴿的成活率也上不去。乳鴿本來就是嬌嫩的小家伙，抵抗力不行，鴿舍里空氣質(zhì)量不好，這樣很容易得嚴重的呼吸道疾病，出現(xiàn)喘氣、流眼淚等癥狀，然后鴿子逐步消瘦死亡，成活率受到比較大的影響，一般可以降低30%到40%的成活率。
【采訪】河南舞鋼市某養(yǎng)鴿場 楊明軍：你看這個胸脯都沒一點肉了，然后這鴿子只能淘汰掉，就沒人要了。
【解說】：如何來提高冬季乳鴿的成活率，楊明軍是如何解決通風(fēng)的問題呢?楊明軍帶著記者參觀了一下的他的整套通風(fēng)系統(tǒng)。
【采訪】：
記者：我看你們那個屋頂上有一些旋轉(zhuǎn)的，那個是起什么作用的?
楊明軍：這個叫無動力風(fēng)機，主要就是為了改善鴿舍內(nèi)的空氣質(zhì)量，我們采取的其中一個措施。
【解說】：在鴿舍頂部安裝了無動力風(fēng)機，不需要什么成本，只要有微風(fēng)，它就自動旋轉(zhuǎn)，同時就把鴿舍里面產(chǎn)生的廢氣給抽出去。
對于無動力風(fēng)機，工作原理很簡單，難題是到底安裝多少個比較合適。
楊明軍做了很久的實驗，終于找到了一個最佳方案。
【采訪】：
記者：一般像你們這個屋頂一般安多少個這個上面?
楊明軍：這個要根據(jù)里面鴿群的數(shù)量，產(chǎn)生廢氣的多少來測算，我們一般是50平方左右安裝一個。
【解說】：如果安裝過多，把里面熱氣都抽走了，鴿舍里面太冷，會凍著小乳鴿;如果太少，廢氣出不來，空氣質(zhì)量比較差，小乳鴿會得病，楊明軍花了很大的功夫，找到一個臨界點，50平方米一個無動機風(fēng)機，保證鴿子既不會冷著，還能把廢氣抽走。
有了無動機風(fēng)機，一般情況下鴿舍在既保溫的情況下，空氣質(zhì)量有所保證了，但是到了鴿子吃飯的時間，楊明軍介紹還得增加一項通風(fēng)措施。
【采訪】：
楊明軍：我們還要采取另外一個措施，就是強制通風(fēng)。
記者：帶我去看一看。
楊明軍：我們?nèi)タ匆豢�。這個就是我們采取強制通風(fēng)的風(fēng)機。
【解說】：為什么還要在墻壁的一側(cè)安裝這樣的一個風(fēng)機呢?這是因為在鴿子吃飯的時候，它非常興奮，它要拍翅膀，一拍翅膀的時候里面粉塵特別大，亂處亂飛，乳鴿吸了過多的粉塵，很容易引起呼吸道疾病。
在給鴿子喂食的時候，同時把風(fēng)機打開強制通風(fēng)，把里面的粉塵迅速地抽出去，就能減少乳鴿在喂食的時間吸到粉塵而影響到健康，另外由于開的時間很短，基本上不影響鴿棚的保溫效果。
到了冬天要養(yǎng)好乳鴿，就是要解決三大難題，一個溫度，二是光照，三是通風(fēng)，通過楊明軍周到的安排，采取了這些綜合的措施，既保證乳鴿不被凍著，另外它們還能呼吸新鮮空氣，自然后長得健健康康，在冬季推出，受到消費者的清睞了。
【采訪】客戶：在春節(jié)前后乳鴿在別的養(yǎng)殖場買不到，我來到這個養(yǎng)殖場看到這個乳鴿長得又肥又壯，品質(zhì)非常好，即使價位高一點，我也采購。
【解說】：抓住時間的空白，冬天養(yǎng)好乳鴿，這樣下來楊明軍這里一年四季都能供應(yīng)乳鴿，現(xiàn)在規(guī)模也越來越大，成了當(dāng)?shù)乜萍际痉痘亍?/p>
【采訪】舞鋼市農(nóng)業(yè)局局長 孟凡浩：現(xiàn)在已經(jīng)初具規(guī)模，屬于全國肉鴿飼養(yǎng)的前50強，也是我們平頂山市的一個重點的龍頭企業(yè)。他的帶動能力很強，特別是對一些群眾，這個帶動力很強，起了很好的示范帶頭作用。
【主持人】：楊明軍結(jié)合市場實際，善于總結(jié)和分析，通過改造大棚，改變養(yǎng)殖技術(shù)，使得在冬天也能照樣養(yǎng)好乳鴿。依靠科學(xué)，善于琢磨，比別人早一步，就能開辟出新的市場。
