柑桔連年豐收,但人們只吃柑桔肉,不吃柑桔皮和核,把柑桔的皮和核作為垃圾丟棄掉。其實(shí),柑桔皮和核營(yíng)養(yǎng)豐富,是優(yōu)良的飼料添加劑。
在柑桔皮和核中,含有較多的粗蛋白、粗脂肪和纖維素,還含有鐵、錳、鋅等多種微量元素。柑桔皮和核還有解毒、抗菌的作用,可以提高畜禽的抗病能力。因此,將大量丟棄的柑桔皮和核收集起來(lái),經(jīng)曬干或烘干,粉碎成粉末,可添加到畜禽飼料中,喂養(yǎng)雞、鴨、鵝、牛和豬等畜禽。
根據(jù)一些畜禽養(yǎng)殖戶(hù)的試驗(yàn),用柑桔皮和核的粉末喂畜禽的比例為(供):喂雞,添加量為日料的2%,喂鴨、鵝,添加量為日糧的1%;喂牛,添加量為日糧的10%;喂豬,添加量為日糧的5%。用添加了柑桔皮粉末的飼料喂畜禽后,豬日增重可增,喂雞、鴨、鵝產(chǎn)蛋可增加。