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    發(fā)酵有機(jī)肥腐熟化進(jìn)程是一個(gè)雜亂的進(jìn)程，要到達(dá)杰出的堆制效果，有必要操控一些首要影響要素。它們分別為水分、碳氮比(C/N)、氧含量、溫度和pH等。這些要素決議微生物活動(dòng)強(qiáng)度，然后影響發(fā)酵有機(jī)肥的速度與質(zhì)量(李艷霞等，1999)。
    ① 含水量
    在發(fā)酵有機(jī)肥進(jìn)程中，水份是不是適當(dāng)直接影響發(fā)酵有機(jī)肥發(fā)酵速度和腐熟程度，所以含水率是好氧發(fā)酵有機(jī)肥化的關(guān)鍵要素之一(胡學(xué)玉，2002)。水在發(fā)酵有機(jī)肥中的土要效果是:①溶解有機(jī)物，參加微生物的推陳出新。由于在發(fā)酵有機(jī)肥進(jìn)程中，微生物需求從周圍環(huán)境中不斷吸取水分以保持其正常的成長(zhǎng)代謝，微生物體內(nèi)及活動(dòng)狀況水是其進(jìn)行生化反響的介質(zhì)，微生物只能吸取其生計(jì)有必要的溶解性養(yǎng)料；② 水分蒸騰時(shí)帶走熱量，調(diào)理發(fā)酵有機(jī)肥溫度。通常以為初始含水率在50%一60%是較為適合的(sulerD J等，1977)。對(duì)好氧發(fā)酵有機(jī)肥技術(shù)而言，若是含水率過高，超越65%，會(huì)構(gòu)成發(fā)酵有機(jī)肥物料被緊縮或其內(nèi)部游離空地被水膜充填，使游離空地率下降而影響空氣的分散，并使有機(jī)物供氧缺乏而呈現(xiàn)厭氧狀況，構(gòu)成發(fā)臭的中心商品(硫化氫、硫醇、氨等)發(fā)生惡臭和因硫化物而致使堆料糜爛發(fā)黑。物猜中的水分低于40%，就不能滿意微生物的成長(zhǎng)需求，約束微生物的運(yùn)動(dòng)及代謝，使堆猜中心部位達(dá)不到適合的高溫，有機(jī)物難以分化，然后下降反響速率:當(dāng)含水率低于30%時(shí)，微生物在水中吸取養(yǎng)分物質(zhì)的才能下降，微生物繁衍慢，有機(jī)物分化進(jìn)程發(fā)展適當(dāng)緩慢(衷芳，2005)。
    ② 碳氮比
    發(fā)酵有機(jī)肥物料碳氮比的改變?cè)诎l(fā)酵有機(jī)肥中有特別的含義。在發(fā)酵有機(jī)肥化進(jìn)程中，碳在微生物的推陳出新進(jìn)程中由于氧化效果約有2/3成為二氧化碳而排出，約1/3用于細(xì)胞質(zhì)的組成。因而，碳是發(fā)酵進(jìn)程的動(dòng)力和熱源，被稱為微生物(細(xì)胞)的動(dòng)力，氮首要用于細(xì)胞原生質(zhì)的組成效果而留于體系內(nèi)。
    就微生物對(duì)養(yǎng)分的需求而言，碳氮比是一個(gè)重要要素(李國(guó)學(xué)等，2000)。微生物成長(zhǎng)需求碳源，蛋白質(zhì)組成需求氮源，微生物組成一份蛋白質(zhì)大概需求30份碳。關(guān)于發(fā)酵有機(jī)肥來講，發(fā)酵有機(jī)肥C/N比應(yīng)滿意微生物所需的最佳值。研討標(biāo)明抱負(fù)C/N比為30一35，最多不超越40(Pioncelot，1974)。
 
    C/N比低、特別是當(dāng)pH值和溫度高時(shí)，廢棄物中的氮以NH3的方法蒸騰丟失，散發(fā)出臭味，而且發(fā)酵有機(jī)肥商品也會(huì)給農(nóng)作物帶來晦氣影響(Eghban，2000)。用C/N比低的質(zhì)料(15.7:1)進(jìn)行發(fā)酵有機(jī)肥試驗(yàn)，結(jié)果是微生物對(duì)有機(jī)物的生物氧化進(jìn)程中呈現(xiàn)了嚴(yán)峻的氮素丟失，也下降了發(fā)酵有機(jī)肥效�？墒牵�當(dāng)C/N比高于35時(shí)，微生物有必要經(jīng)過屢次生命循環(huán)，氧化掉過量的碳，直到到達(dá)一個(gè)適合的C/N比供其進(jìn)行推陳出新，因而C/N比高會(huì)下降降解速度。
    碳氮比不僅僅影響發(fā)酵時(shí)刻，也是影響發(fā)酵有機(jī)肥制質(zhì)量量的重要要素之一。若是C/N比更高，簡(jiǎn)單致使制品發(fā)酵有機(jī)肥的C/N比過高，這種發(fā)酵有機(jī)肥施入土壤后，將攫取土壤中的氮素，致使土壤“氮饑餓”，影響作物成長(zhǎng)。若C雙比低于20:1，可供耗費(fèi)的氮素少，氮素養(yǎng)料相對(duì)過剩，超越微生物所需求的氮，細(xì)菌就會(huì)將其轉(zhuǎn)化為氨態(tài)氮而蒸騰掉，致使氮元素很多丟失而下降肥效。
    在發(fā)酵有機(jī)肥化進(jìn)程中，C/N比也是影響發(fā)酵有機(jī)肥溫度的要素之一。C/N比小溫度上升快，但堆層到達(dá)最高溫度低；C/N比大，堆層到達(dá)最高溫度反而高，但溫度上升慢。
    別的，磷是磷酸和細(xì)胞核的重要組成元素，也是生物能ATP的重要組成成分，通常需求發(fā)酵有機(jī)肥料的碳/磷比應(yīng)在75～150的規(guī)模內(nèi)對(duì)比適合(KasPeretal.，1981)。
    ③ 氧含量
    供氣是好氧發(fā)酵有機(jī)肥成功的重要要素之一。供氣的效果首要有三個(gè)方面，榜首，為堆體內(nèi)的微生物供給氧氣，使生化反響順利進(jìn)行，以到達(dá)進(jìn)步堆層溫度之意圖。若是堆體內(nèi)的氧氣含量缺乏，微生物處于厭氧狀況，使降解速度減緩，發(fā)生硫化氫等臭氣，一起使堆體溫度下降。第二，調(diào)理溫度。發(fā)酵有機(jī)肥需求微生物反響而發(fā)生的高溫，可是，發(fā)酵有機(jī)肥又有必要防止長(zhǎng)時(shí)刻的高溫，在極限情況下，堆層溫度可土升至80℃一90℃，這將嚴(yán)峻影響微生物的成長(zhǎng)繁衍。所以當(dāng)發(fā)酵有機(jī)肥溫度上升到峰值今后，供氧的調(diào)理首要以操控溫度為主，即經(jīng)過加大供氣量，憑借水分蒸騰帶走熱量，使堆溫下降。第三，散除水分。在發(fā)酵有機(jī)肥的后期，應(yīng)加大通氣量，以冷卻發(fā)酵有機(jī)肥及帶走水分，到達(dá)發(fā)酵有機(jī)肥體積、分量削減的意圖(Hoitinketal.，1993)。通氣能夠采納鼓風(fēng)或抽氣方法，兩種方法各有利弊。抽氣的優(yōu)勢(shì)在于可將堆體中的廢氣在排入大氣前一致進(jìn)行處置，削減二次污染；鼓風(fēng)的優(yōu)勢(shì)是利于水分及熱量流失。最佳的方法是在發(fā)酵有機(jī)肥的前期選用抽氣方法以處置發(fā)生的臭氣，在發(fā)酵有機(jī)肥后期選用鼓風(fēng)方法以利于削減水分。
 
 
    ④ 溫度
    發(fā)酵有機(jī)肥作為一種生物體系，它與非生物體系是有不同的(JimenezandGarcia，1991)。關(guān)于非生物體系而言，反響的速度直接與溫度有關(guān)，溫度越高反響速度越快�？墒�，靠酶促效果進(jìn)行的發(fā)酵有機(jī)肥生物化學(xué)反響體系，有利于反響進(jìn)行的溫度是有限制規(guī)模的，極限以外的反響則是虛弱的。
    當(dāng)溫度超越極限時(shí)，溫度越高，反響的闌珊變得愈加敏捷(Aveela，2000;黃贅梅，2002)。因而溫度是發(fā)酵有機(jī)肥體系微生物活動(dòng)的反映，是影響微生物活動(dòng)和發(fā)酵有機(jī)肥技術(shù)進(jìn)程的重要要素。適合的溫度是發(fā)酵有機(jī)肥得以順利進(jìn)行和取得高質(zhì)量發(fā)酵有機(jī)肥商品的確保。發(fā)酵有機(jī)肥中微生物分化有機(jī)物而釋放出熱量，這些熱量使發(fā)酵有機(jī)肥溫度_上升。發(fā)酵有機(jī)肥前期，堆體根本呈中溫，嗜溫菌較為活潑，很多繁衍。它們?cè)谑褂糜袡C(jī)物的進(jìn)程中，有一部分轉(zhuǎn)化成熱量，堆體溫度不斷上升，1一2天后能夠到達(dá)50℃一60℃。在這個(gè)溫度卜，嗜溫菌成長(zhǎng)遭到按捺，很多逝世，而嗜熱菌的繁衍進(jìn)入激起狀況(   Bjom，2003)。嗜熱菌的很多繁衍和溫度的明顯進(jìn)步，使發(fā)酵有機(jī)肥發(fā)酵直接由中溫進(jìn)入高溫，并在高溫規(guī)模內(nèi)安穩(wěn)一段時(shí)刻。正是在這一溫度規(guī)模內(nèi)，發(fā)酵有機(jī)肥中的寄生蟲和病原菌被殺死。此外，高溫還可殺死畜禽糞便中的雜草種子，故通常多選用高溫發(fā)酵有機(jī)肥。高溫發(fā)酵有機(jī)肥時(shí)，溫度上升超越65℃時(shí)，進(jìn)入孢子構(gòu)成期間，這一期間對(duì)發(fā)酵有機(jī)肥是晦氣的，由于孢子呈不活動(dòng)狀況，使分化速度相應(yīng)變慢。此外，在此溫度規(guī)模內(nèi)，構(gòu)成的抱子再發(fā)芽繁衍的可能性也很小。因而，高溫發(fā)酵有機(jī)肥溫度最佳在45℃一55℃左右(MacgregorandFinsttein，1981)。
 
 
    ⑤ PH值
    在發(fā)酵有機(jī)肥進(jìn)程中，PH值也是一個(gè)重要影響要素�？墒莗H值改變受發(fā)酵有機(jī)肥質(zhì)料和條件的影響(Nakasaki1993)。通常來講，PH在3～12之間都能夠進(jìn)行發(fā)酵有機(jī)肥(Goldstein，1990:Augenstein，1996)，黃國(guó)峰(2003)研討標(biāo)明微生物在高溫期間達(dá)最大分化才能時(shí)的pH通常為7.8一8.5。通常堆制進(jìn)程中，沒有其他的特別需求不用調(diào)pH值�？墒怯醒杏懓l(fā)現(xiàn)，在發(fā)酵有機(jī)肥前期堆體的pH值下降，低的pH值有時(shí)會(huì)嚴(yán)峻地按捺發(fā)酵有機(jī)肥反響的進(jìn)行，pH值對(duì)微生物的成長(zhǎng)也是重要影響要素之一，通常微生物成長(zhǎng)最適合的pH值是中性或弱堿性，pH值太高或太低都會(huì)使發(fā)酵有機(jī)肥處置遇到困難，影響發(fā)酵有機(jī)肥的功率。pH值是一個(gè)能夠?qū)ξ⑸�物環(huán)境做出評(píng)價(jià)的參數(shù)，在整個(gè)發(fā)酵有機(jī)肥進(jìn)程中，pH值隨時(shí)刻和溫度的改變而改變。因而，pH值也是提醒發(fā)酵有機(jī)肥分化進(jìn)程的一個(gè)極好的象征。適合的pH值可使微生物有效地發(fā)揮效果，使得發(fā)酵有機(jī)肥進(jìn)程順利進(jìn)行。通常以為pH值在7.5一8.5時(shí)，可取得最大發(fā)酵有機(jī)肥功率。發(fā)酵有機(jī)肥進(jìn)程中，PH值高，發(fā)酵有機(jī)肥物可經(jīng)過添加酸來調(diào)整；pH值低，則可經(jīng)過摻入堿性物質(zhì)(石灰)來調(diào)整。